ИНФОРМАЦИЯ О РЕГИСТРАЦИИ ДОКЛАДОВ
09.04.2024 - 10.04.2024
Данные на: 20/5/2024
| Общая информация | |
|---|---|
| Докладчик | Яркова Кристина Петровна Государственное бюджетное учреждение Ивановской области Центральная универсальная научная библиотека главный научный сотрудник +7-4932-30-14-82 |
| Название доклада | Путешествие со вкусом кофе (ботанический травелог XVI в. Леонарда Раувольфа) |
| Аннотация (тезисы) | Путешествие, как и книга, – всегда открытие. О книга о путешествии – это и история открытия, и свидетельство о нем, и память. В коллекции «Библиотека Рижского политехнического института» Ивановской Центральной универсальной научной библиотеки хранится экземпляр напечатанного в 1583 г. травелога немецкого медика и натуралиста Леонарда Раувольфа (1535 – 1596), основанного на путевых заметках, которые он делал в ходе своего путешествия на Ближний Восток в 1573 – 1576 гг.: «Leonharti Rauwolfen, der Artzney Doctorn und bestelten Medici zu Augspurg. Aigentliche beschreibung der Raiß, so er vor diser zeit gegen Auffgang inn die Morgenländer, fürnemlich Syriam, Iudaeam, Arabiam, Mesopotamiam, Babyloniam, Assyriam, Armeniam etc. » (Laugingen : getruckt durch Leonhart Reinmichel, in verlegung Georgen Willers, 1583). Раувольф был первым европейцем Нового времени, который предпринял экспедицию в страны Леванта и Месопотамии (на территории современных Ливана, Сирии и Ирака) с целью изучения лекарственных растений. Однако, его книга включает не только описание, способы использования и оценку экономического значения 364 видов растений, многие из которых на тот момент были неизвестны европейской фармацевтике. Раувольф рассказал европейцам также о жителях, традициях и опасностях региона, а отдельную главу посвятил христианским обществам на Востоке. Так что неудивительно, что книга стала бестселлером. О ее мгновенной популярности свидетельствует даже факт нарушения авторского права. Дело в том, что впервые книга вышла в 1582 г., также в Лауингене, без королевской привилегии, и тут же была перепечатана во Франкфурте-на-Майне без согласия автора. Необходимость защитить свои авторские права и финансовые проблемы заставили Раувольфа обратиться за получением привилегии, и на титульном листе второго официального издания 1583 г. появляется соответствующее указание: «Mit Römischer Kaiserlicher Majestät». Именно это официальное издание 1583 г. упоминается во всех позднейших исследованиях вплоть до XXI в. Любопытный факт: именно эту дату выбрала для своего названия одна современная европейская компания по продаже кофе и аксессуаров для его приготовления – «1583 кофе». И выбор этот не случайный, потому что Л. Раувольф известен широкой публике главным образом как первый европеец, рассказавший в своей книге о привычке жителей Ближнего Востока пить кофе. С кофе Раувольф познакомился в Алеппо в 1573 г. и отметил: «Среди прочих они [турки и арабы] имеют хороший напиток, который они высоко ценят, называемый ими хаубе (chaube), который почти так же черен, как чернила. Он хорошо помогает при болезнях, особенно желудочных. Напиток этот приготовляется из плода дерева, называемого бунну... Плод окружен двумя тонкими оболочками, и, как мне сказали, его привозят из Индии. Этот напиток пьют рано утром в открытых местах … из глубоких фарфоровых чашек, таким горячим, как могут вытерпеть; они часто подносят чашку к губам, но пьют мало за один раз и пускают ее по кругу, сидя рядом друг с другом вокруг стола… Этот напиток весьма распространен у них, поэтому очень многие торгуют им и продают [кофейные] зерна повсюду на базарах». Последняя из 4 частей книги – 42 гравюры на дереве, изображающие растения, изученные ученым, собранные им в гербарий и привезенные в Европу. Важно подчеркнуть, что иллюстрации делались в Европе как раз с образцов из привезенного гербария. Но ни образцов кофе в гербарии, ни, соответственно, его изображения в книге мы не найдем (хотя в интернет-пространстве часто приводится иллюстрация из книги якобы с изображением кофе), потому что Раувольф не видел самого кофейного дерева, а лишь слышал его описание, видел кофейные зерна, привезенные из Индии, и способ приготовления и употребления готового напитка. Таким образом, книга о путешествии Л. Раувольфа и сегодня предоставляет ценный материал для исследователей не только в области биологии и медицины, но и для историков, поскольку содержит «живую картину повседневности» (Селезнев Н. Н. Христианские сообщества на Востоке по свидетельству Леонхарта Раувольфа / Точки: Ежеквартальный католический журнал, посвящённый проблемам религии, культуры и общества. – 2012. – № 1 - 4 (11). – С. 415 – 424). |