Драгоценная посуда Древней Руси
Предметы для специй

Уксусница. ХVII в. Россия, Москва. Серебро, литье, резьба, золочение.

Солонка. Москва, конец XVII в. Серебро, литье, чеканка.

На Руси издавна любили острую пряную пищу. Солонка или солоница, как ее называли в старину, уксусница и перечница, иногда горчичница считались непременной принадлежностью праздничного стола. Когда стол готовили к трапезе, эти сосуды ставили в первую очередь.

Уксусница - сосуд в виде флакона или бутылочки, кувшинчика с крышкой, боковой ручкой и носиком. Очень изящна серебряная уксусница из Патриарших палат, сделанная в форме кувшина на ножке в виде цветка. (из. 1)

Солонка - небольшой сосуд для соли, подаваемый на стол. Старинные русские солонки в XVI-XVII вв. представляли собой сосуды на стоянцах, с крышками и ручками. Серебряные солоницы делались иногда в виде зверьков, декорировались литыми фигурками зверей, украшались чеканными узорами, финифтью. Солонки вообще имели особое значение в средние века: ими определялись почетные места за столом, и чем выше было положение человека в обществе, тем ближе к солонке он имел право сидеть.

Серебряная солонка из Патриарших Палат выполнена в конце 17 века. (из.2). Ее впечатляющая высота 18 сантиметров объясняется довольно просто - соль стоила дорого, и ее присутствие на столе должно было быть заметным.